无花果奶油方块～其实我以前比较喜欢做慕斯，因为变化很多做起来很有成就感。但现在越来越喜欢烘烤简单的东西。比如说怎么将海绵蛋糕做得更润更绵软，或者怎么改进蛋糕卷。软很重要！要足够软又不塌，香又不油。慕斯的话因为材料的复杂很容易惊艳，但基础蛋糕做得好也需要很多心思。
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