前年我刚开工作室。推出的第一款-诗蒙

前年我刚开工作室。推出的第一款蛋糕就是它：大理石巴伐利亚。
它绝对是一款在当时非常惊艳的点心，但后来我把它换掉了。人的口味是很喜新厌旧的，当你品尝过同一等级的美味就再也吃不下稍次的东西。
这也是做美食的挑战和乐趣，如果一个受欢迎的点心你永远保持着同一水准，不出三年你就被淘汰了。只有不断的改进细节，看似没有改变实际上不断地磨练自己的手艺，增长见识，才能做出经典作品。
甜点师应该永远保持好学之心，谦逊之质，美食没有巅峰。